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わくわくドキドキ農業体験 国分牧場

埼玉県東松山市にある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。

ついに国分牧場にもインバウンド景気到来!?

今日は午前中と午後から海外のお客様が。

 

午前は韓国の農業高校の生徒さんたちが。

まずは直売所の前で牛さんたちがお肉になるまでの勉強を。

 

続いて牛舎の見学。農業高校の生徒さんなので牛を飼っている家の子たちも

いらっしゃったので防疫上の理由で

衛生管理区域の境界よりももさらに離れて土手の上から。

 

最後はバーベキュー!!!

焼き肉の本場韓国の子たちも国分牛おいしーと言ってくださいました。

 

最後に記念撮影。

 

ガイドさんにまた来てくださいを韓国語で何と言うか聞き

「トーオセヨー」と言うと

先生から来年もこちらに子供たちを連れて来たいと嬉しい言葉を頂きました。

 

まったく言葉はお互い分かりませんが、同じ農業者だし気持ちは通じます。

何よりみんな素直で可愛い子たちでした。

帰られた後も気持ち良く、すがすがしい気持ちでした。

 

 

続いて午後からは欧米や台湾そして中国の方たちが。

埼玉県として訪日外国人旅行を誘致しようというモニターツアーです。

 

やっぱり牛さん達の説明からスタート。

 

続いてウチモモ肉の塊を塩釜焼きに。

塩に卵白を混ぜこねます。

 

鉄板に塩を敷き肉を置きニンニクスライスとローリエを載せ

塩で包みます。

石窯に入れたら畑へ移動です。

 

長ネギを抜いて頂きます。

 

続いて牛舎へ。

午前と同じく土手の上からご覧頂きました。

 

戻ると塩釜焼きも良い感じ。

ハンマーで塩釜を割って頂きました。

 

 

長ネギやさつま芋など国分牧場で採れた野菜と牛肉でバーベキュー!

皆さんが飲んでいるのはコエドビールさんの毬花-Marihana-です。

今回のツアーは、コエドビールさん東松山工場見学→国分牧場→熊谷の権田酒造さん

という流れです。

コエドビールさんからのビール粕を食べた牛のお肉でバーベキューという

魅惑的な企画!!!

 

 

タビカさんがお買い物用に素敵な翻訳カードを作ってくださいました。

が、牛肉を旅行者がお土産にするのは厳しいですね。

 

インバウンドが本格的になり埼玉県も活性化すると良いですね。

 

| 日々のこと | 22:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ビーフカフェ1日だけの復活営業!

11月5日をもって終了したビーフカフェですが、

12月6日(水)に1日だけ復活営業します!

 

場所は「喫茶まつざわ」さんを間借りします。
東松山市材木町16-24
まるひろ百貨店の駐車場入り口のある通りの、元松澤燃料店さん。サニーライフ東松山のお隣)
Google地図 ⇒ http://ur0.biz/HgLG

 

これが最後になるかもしれないビーフカフェです。

ご来店お待ちしています!

 

 

| BEEF CAFE(まちカフェ) | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場『お餅つき大会のご案内』

国分牧場『お餅つき大会のご案内』

内容   『お餅つき大会』

日時   2017年12月17日(日) 
     午前9時から午後1時30分
  
 
  お昼に食べるお餅の準備は10時から始める予定です。 

持ち物  エプロン 三角巾 
 
料 金   お餅+芋煮汁  1人 800円
  

              
               のし餅  1うす 2,500円
     (※持ち帰り希望者のみ 先着5組) 



つきたての、あんころ餅・きな粉餅・からみ餅をみんなで美味しく食べましょう。  
 
天候により日時を変更する場合があります。 
事前にメール・電話でご予約の上お越しください。

ご予約はメールもしくはお電話で。
メールアドレス  kokubu625@nifty.com
TEL        0493-22-1126

 

餅つき2015

 

餅つき2015餅つき2015

餅つき2015餅つき2015

| 農業体験募集内容 | 18:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場直売所6周年感謝祭と放鷹術開催しました

国分牧場直売所6周年感謝祭と放鷹術開催しました。

 

まだ開始前ですが、ハリスフォークが見えると皆さんフライング(笑)

 

いよいよスタートです。の前に少しだけご挨拶させて頂きました。

 

いよいよ大橋先生、鷹匠の皆様による放鷹術です。

ハリスフォークすごかったですね。

ここまで調教するのはとっても大変だと思います。

 

 

 

絵になりますね。

 

 

振り替え体験スタートです。

10歳以上の方限定です。

 

 

 

10歳以下の子たちは手にとまらせて写真撮影。

 

 

 

 

今日のMVPはこの子。この決めポーズ最高でした。

 

 

 

続いてバーベキューです。

 

安心安全で美味しい牛肉をお召し上がり頂きました。

国分牧場の牛肉は、赤身が美味しく脂は甘くさっぱりしているのが

特徴です。濃い赤身の味堪能して頂けましたでしょうか。

 

 

 

 

ピザ焼きも。

 

 

牛さんたちの見学タイム。

 

ワンダースクールたか爺の持っているのは雄のスズメバチ。

たか爺今年も一年ご参加ありがとうございました。

あ、まだ餅つきが残ってますね。

 

こちらまかないようのパクチーピザ。

 

直売所を開設して6年、原発事故の風評被害、
雪害による第二農場倒壊等々苦難の連続ですが
お客様からの温かいお言葉やご支援により
なんとか継続してこられました。
10年20年と続けられるよう努力していきますので
ご愛顧のほどよろしくお願い致します。
ご参加くださいましたお客様、
放鷹術でお世話になった大橋先生、諏訪様ご夫婦
鷹匠の方々誠にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

| 農業体験 | 18:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
県内私立中学校の生徒さんたちが勉強に来てくれました

今日は埼玉県内の私立中学校さんが勉強に来てくれました。

 

まずは牛舎で牛さんが牛肉になるまでの説明から。

餌の話や関連産業の話、牛の種類の話等々たくさんお話させて頂きました。

 

続いて畑へ移動してほうれん草の収穫。

この畑には先程の牛さんの糞を完熟させた堆肥が

入っています。

ほうれん草はこの後のピザ作りに使います。

食べたもので体は出来るという話、ちょっと実感して頂けたかな?

 

ほうれん草を茹でます。

 

続いて各自ピザ生地を伸ばしていきます。

好きな具材を選んでトッピング。

もちろん焼くのも自分でやります。

 

みんな上手に出来ました。

 

最後は先生方も!

 

食後はヤギとふれあい、解散です。

 

自分の子供と同じぐらいの年齢の生徒さんたちと交流できて

こちらも楽しかったです。

気軽にご家族でもお越しください。

お待ちしています。

| 農業体験 | 15:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今年も丸広百貨店さんのお歳暮カタログに!

今年も丸広百貨店さんのお歳暮カタログに国分牛登場です。

 

https://my.ebook5.net/maruhiro-web/BxnufN/

 

まずは12ページの埼玉農業女子コーナーに。

 

 

続いて19ページの彩-いろどり-小箱

久喜市のつむぎやさんのビーフカレーに国分牛スネ肉採用頂きました。

 

 

 

続いて24ページの鍋特集でも

同じくつむぎやさんの「全国有数の小麦産地、埼玉うどんを味わう地元づくし鍋」

の牛肉に国分牛の肩ロース採用頂きました。

 

 

国分牧場でも御歳暮ギフトカタログを出しています。

http://www2.gol.com/users/kokubu625-m/giftitemlist.htm

 

どれも魅力的でどれにしようか選ぶのに迷ってしまいますね。

 

顔の見える生産者が育てた、

安心安全で美味しい「国分牧場の国分牛」

よろしくお願い致します。

 

| 直売牛肉 | 08:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2017.11.25東松山市農業祭が開催されます

第35回東松山市農業祭開催のご案内

 

国分牧場は東松山市畜産協会のブースで

牛肉メンチとモツ焼きを販売します!

 

日時 2017年11月25日(土曜日) 午前9時30分〜午後3時(雨天決行)

場所 東松山農産物直売所いなほてらす  東松山市下青鳥714-1

 

 

| イベント出店 | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2017.11.12〜13彩の国食と農林業ドリームフェスタが開催されます!

今年も県民の日記念行事『2017彩の国食と農林業ドリームフェスタ』
が盛大に開催されます。
埼玉県の農業・農山村の素晴らしさや、県産農産物のおいしさが味わえ
る県内最大の農業祭です。

国分牧場は肉用牛経営者協会のブースで出店します。

 

平成29年11月11日(土)9時〜15時30分

                   12日(日)9時〜15時30分

 

開催場所   所沢航空記念公園(所沢市) 住所:所沢市並木1-13

 

※イベント出店中でも国分牧場直売所は休まず営業しています。
ご来店お待ちしております。

 

| イベント出店 | 17:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場11月イベントスケジュール
11月はまさに収穫の秋で、イベントが盛りだくさんです。
ここで国分牧場の11月イベントスケジュールの再確認を。
11月4日(土)埼玉県こども動物自然公園で加工品の販売(1時〜4時)
11月5日(日)ビーフカフェ(最終回)(11時〜商品なくなり次第終了)
11月7日(火)ガーデンセンターさにべるさんのOne-day Market+出店(吉見町)(10時〜3時)
11月11日(土)
彩の国食と農林業ドリームフェスタ出店(所沢市航空記念公園)
11月12日(日)彩の国食と農林業ドリームフェスタ出店(所沢市航空記念公園)
11月24日(金)私立中学校の体験農業受入
11月25日(土)東松山市農業祭出店
11月26日(日)国分牧場直売所6周年感謝祭(放鷹術とバーベキュー)
皆様にどこかでお会いできたら嬉しいです!!!
※イベント出店中でも国分牧場直売所は休まず営業しています。
ご来店お待ちしております。
| イベント出店 | 09:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
11月5日(日)ビーフカフェ臨時営業します

ビーフカフェは

営業場所の「まちカフェ」が立ち退きになることに伴い

通常営業は終了しました。

ですが、最後の最後に日本スリーデーマーチの最終日に営業することに!

これで現在のまちカフェでのビーフカフェは正真正銘最後です。

このチャンスをお見逃しなく!!!

 

11月5日は

東松山が世界に誇る「ウォーキング」の祭典、日本スリーデーマーチの最終日で
1時から東松山駅前〜中央会場までの道(まちカフェのある通り)が
パレードの為、車進入禁止になっています。

車でのご来店の際は、少し離れた場所にしか駐車できませんので、ご注意ください。

 

今回は、お客様をお待たせしない様に使い捨ての容器で
料理をお出し致します。ご了承ください。
11月5日(日)11時 OPEN!!
メニューはお弁当4種類+デザートセットです。
ステーキ弁当 1300円〜(サーロイン・ランプ・ミスジ)

 

ローストビーフランチ 1,300円(写真は去年のもので、今年は容器が異なります。)
ビーフシチューランチ 800円
ハンバーグ弁当 1000円
デザートセット 700円(ケーキ+飲み物)
パレード開始後からは牛肉メンチを揚げながら販売もする予定です。
国分牧場 国産若牛 牛肉100% メンチカツ
ぜひご利用ください。
お待ちしています。
カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。
| イベント出店 | 10:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |