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わくわくドキドキ農業体験 国分牧場

埼玉県東松山市にある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。

レバーペースト完成しました

 

しばらく欠品していましたレバーペースト
本日完成し、再入荷しました。
12月はクリスマスやお正月用の需要が多く
またご予約いただいている数が多いため
早々に欠品してしまうかもしれません。
早目のご注文をおすすめ致します。

 

| 直売牛肉 | 14:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場『お餅つき大会のご案内』

国分牧場『お餅つき大会のご案内』

内容   『お餅つき大会』

日時   2016年12月18日(日) 
     午前9時から午後1時30分
  
 
  お昼に食べるお餅の準備は10時から始める予定です。 

持ち物  エプロン 三角巾 
 
料 金   お餅+芋煮汁  1人 800円
  

              
               のし餅  1うす 2,500円
     (※持ち帰り希望者のみ 先着5組) 



つきたての、あんころ餅・きな粉餅・からみ餅をみんなで美味しく食べましょう。  
 
天候により日時を変更する場合があります。 
事前にメール・電話でご予約の上お越しください。
今回は75名様の予約が入っておりますので
先着25名様です。お早目にお申し込みください。


ご予約はメールもしくはお電話で。
メールアドレス  kokubu625@nifty.com
TEL        0493-22-1126

 

餅つき2015

 

餅つき2015餅つき2015

餅つき2015餅つき2015


 
 
 
 

| 農業体験募集内容 | 13:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です

2016.11.21(月)

 

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。

昨日は「国分牧場直売所5周年記念と放鷹術」を開催しました。
皆様に支えて頂き、5年という月日があることを実感します。
カフェもはじめて2年以上が経ちました。
東松山最後の肉用牛肥育農家として、安心安全な牛肉をご提供させて頂きますので
末永くご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
和風ハンバーグランチ(写真はデミハンバーグです)
デミ
ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、肩ロース、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
さつま芋蔓切り


川島町の鈴木農場さんの卵を使ったシフォンケーキ
こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。
シフォンケーキ

 

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。

| BEEF CAFE(まちカフェ) | 09:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場直売所5周年感謝祭と放鷹術開催しました

2016.11.27(日)

 

国分牧場直売所5周年感謝祭と放鷹術開催しました。

 

一週間前からずーっと雨予報で心配でしたが

さすが我が国分牧場のイベントです。

時折り太陽も顔を出してくれました。

 

まずはご挨拶から。

 

 

そして大橋先生による放鷹術です。

今回のハリスフォークは、完璧でした。

屋根に上がれと指示を出せば屋根の上へ、そして寄り道せずに帰って来ます。

 

 

皆様に鷹匠体験として振り替えもして頂きました。

(写真は多くなりすぎるので一部だけです)

 

 

 

恒例のうしモンも。

 

そして今回初の手と手の間を低空飛行で通過してくるという大技も。

見事に成功しました。動画はfacebookの国分牧場ページをご覧ください。

https://www.facebook.com/pg/kokububokujou/posts/

 

森田市長もお忍びで来てくださいました。

いつも東松山の農業を気に掛けて頂いています。

これからもよろしくお願い致します。

 

そしてバーベキューです。

皆様に国分牧場クラフトビーフを味わって頂きました。

 

最後はお召し上がり頂きました、牛肉ができるまでの話をしました。

人の体は食べたもので出来ていますので、食は重要という話をさせて頂きました。

顔の見える生産者が育てた安心安全な国分牧場クラフトビーフを

末永くよろしくお願い致します。

 

直販は皆様から直接感想をお聞きできるのでモチベーションの維持に繋がっています。

素牛代が高騰していて厳しい経営環境ですが、皆様に支えて頂き

次の5年も発展しながら継続し、より良い商品をご提供させて頂きますので

ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

 

 

 

| 農業体験 | 13:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
東松山市農業祭の開催のお知らせ 11月26日(土曜日)

東松山市農業祭の開催のお知らせです。

 

国分牧場は東松山市畜産協会のブースで出店します。

 

日時 2016年11月26日(土) 午前9時30分〜午後3時(雨天決行)

 

場所 東松山農産物直売所いなほてらす

   東松山市下青鳥714-1   

 

| 日々のこと | 14:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です

2016.11.21(月)

 

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。

毎週収穫祭系のイベントが続き、秋を感じますね。
秋といえば食欲の秋!
食欲といえばやっぱり肉!!!
肉といえば牛肉!!!!!!
顔の見える生産者が育てた安心安全な牛のお肉を
その生産者自ら直接ご提供するカフェでぜひお召し上がりください。
ご来店お待ちしています!!!

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
和風ハンバーグランチ(写真はデミハンバーグです)
デミ
ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、肩ロース、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
さつま芋蔓切り


川島町の鈴木農場さんの卵を使ったシフォンケーキ
こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。
シフォンケーキ

 

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。

| BEEF CAFE(まちカフェ) | 14:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
11月19、20日開催の「2016 彩の国食と農林業ドリームフェスタ」に出店します

埼玉県内最大の農業イベント「2016 彩の国食と農林業ドリームフェスタ」が、
11月19日(土)〜20日(日)の2日間
越谷市のしらこばと水上公園で開催されます。

国分牧場は2日間とも肉用牛経営者協会のブースで出店します。
揚げたての牛肉メンチ、牛肉コロッケの他、ステーキ肉等お持ち帰り用の
商品も販売する予定です。

 

 

その他新鮮でおいしい県産農産物や特産品の試食・購入ができるほか、
花植木の即売、木工体験、ステージでのミニライブなど
家族みんなで楽しめるイベント満載の様です。
ぜひお越しください。

【日時】
平成28年11月19日(土)、20日(日)9:00〜15:30

【場所】
越谷市 しらこばと水上公園 芝生広場

| 直売所案内 | 14:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です

2016.11.7(月)

 

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。

街路樹も色づいて来て、秋真っ盛りですね。
秋といえば食欲の秋!
食欲といえばやっぱり肉!!!
顔の見える生産者が育てた安心安全な牛のお肉を
その生産者自ら直接ご提供するカフェでぜひお召し上がりください。
ご来店お待ちしています!!!

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
和風ハンバーグランチ(写真はデミハンバーグです)
デミ
ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
さつま芋蔓切り


デザートはリンゴのケーキ
林檎ケーキ

こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。

 

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。

| BEEF CAFE(まちカフェ) | 10:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
玉ねぎ植え2016

2016.11.8(火)曇り

 

昨日今日と玉ねぎ定植作業をしました。

 

猫の手も借りたいと言ったら手伝いに来てくれました(笑)

 

女性用の帽子を愛用しているので

「最近お母さんよく畑仕事しているね」と近所の人に言われますが、

実は私です(笑)

この帽子だと首が焼けなくて良いんです。

 

 

今年もクラフトビーフンで育てる

安心安全玉ねぎの植え付けが終わりほっと一安心です。

 

| たまねぎ | 10:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です

2016.11.7(月)

 

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。

日曜のスリーデーマーチに営業したばかりですが
明日もビーフカフェ元気に営業します!
顔の見える生産者が育てた安心安全な牛のお肉を
その生産者自ら直接ご提供するカフェです。
ご来店お待ちしています!!!

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
和風ハンバーグランチ(写真はデミハンバーグです)
デミ
ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
さつま芋蔓切り


デザートはリンゴのケーキ
林檎ケーキ

こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。

 

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。

| BEEF CAFE(まちカフェ) | 19:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |