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わくわくドキドキ農業体験 国分牧場

埼玉県東松山市にある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。

「国分牧場直売所オープン5周年感謝祭と放鷹術」開催のお知らせ

 

「国分牧場直売所オープン5周年感謝祭と放鷹術」開催のお知らせ
 

 

いつも国分牧場直売所をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
おかげさまで国分牧場直売所は、オープンから5年を迎えることができました。
ささやかではありますが、5周年のお祝いと感謝の気持ちを皆様にお伝えしたく
5周年感謝祭を企画致しました。
国分牧場の牛肉をバーベキューでお召し上がりいただけるほか、
普段なかなかできない放鷹術の体験をお楽しみ頂けます。
お友達などお誘いあわせのうえ是非お越しください。


開催日時 2016年11月27日(日)9:45〜14:30
開催場所   国分牧場直売所  埼玉県東松山市古凍625 (雨天中止)
 
内容
参加費 おひとり様 1600円 (バーベキュー基本セット付)
食材は、牧場で販売させて頂きます。 お持ち込みは、飲み物のみOKです。
    放鷹術実演  9:45〜10:45                 
    放鷹術体験+写真撮影 
※鷹の体調により開催出来ない可能性もあります。ご了承ください。
    放鷹術実演終了後バーベキュー開始となります。
国分牧場の牛肉等を、各自焼いて楽しんでいただくスタイルです。
バーベキュー機材はご用意してあります。
イス・テーブルの数に限りがあります。お持ちの方はご持参ください。
           
駐車場は農園前・直売所裏の河川敷をご利用ください。ご参加の際は事前にご連絡ください。

ご予約はメールもしくはお電話で。
メールアドレス  kokubu625@nifty.com
TEL        0493-22-1126 


 

ブラウンスイス祭ブラウンスイス祭

 

2周年記念  

2周年記念  国分牧場直売所1周年記念感謝祭

 

ブラウンスイス祭
 

 

| 農業体験募集内容 | 16:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
インターナショナルスクールの子供たちが課外学習に来てくれました

2016.9.26(月)曇り時々晴れ

 

今日は東京からインターナショナルスクールの子供たちが課外学習に来てくれました。

英語で説明しなくちゃいけないかと思いちょっと緊張しましたが

「日本語でいいですよー」ということで一安心(笑)

 

まずは牛さんの説明から。

1〜3年生のクラスなので、分かりやすく説明します。
簡単に説明するって結構難しいです。

 

そのあと牛舎へ行く途中に畑を見て

 

牛舎では牛を見て、実物を見て大きさ実感したかな?

最後には農場長への質問タイム。

牛さんのこと詳しく聞けて勉強になったかな。

 

戻ってからピザ焼き体験です。

まずのし方を見て頂きます。

 

生徒さん達も生地をのして、思い思いの具をトッピングして

石窯へ。

 

 

 

よいしょ、よいしょ。

 

焼くのは危ないので請け負いました。

 

野菜嫌いの子は緑のもの一切なし(笑)

今回は牛肉のベーコン、ビーフウィンナー、牛バラ肉をご用意しました。

さっき見た牛さんのお肉だよーと言うとみんな喜んでくれて

嬉しかったです。

 

 

食後にヤギちゃんたちとのふれあいタイム。

 

 

あっという間に時間が過ぎましたが、皆さん楽しくお勉強できましたか?

また遊びに来てください。お待ちしています。

 

| 農業体験 | 19:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です
2016.9.26(月)

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。
先週は台風の影響で天気が悪く、
行きたいけど行けないという方が多かったビーフカフェです。
今週は昨日今日と晴れて明日も何とか天気持ちそうで一安心。
晴れの日も嵐の日もビーフカフェ元気に営業します!
美味しい牛肉料理をお召し上がり頂き
幸せな時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています!!!

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
トマトハンバーグランチ(写真はデミハンバーグです)
デミ
ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
玉ねぎ収穫2015


川島町の鈴木農場さんの卵を使ったシフォンケーキ
こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。
シフォンケーキ

 

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。

| BEEF CAFE(まちカフェ) | 17:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ニンニク植え他

2016.9.25(日)晴れ

 

今日は久々の晴れ。しかしよく降りましたねー。

 

やっと晴れたので、農作業を!

 

まずはニンニクを植えました。

末娘が一片ずつに分けてくれました。

 

そして前もって敷いておいたマルチに金槌の柄で深く穴を開けて行きます。

10センチぐらいです。

 

開けた穴にニンニクを落とし

 

土をかけて埋めれば完了です。

今年は左手の腱鞘炎が治らないので324個しか植えませんでした。

玉ねぎもいつも苗を15000本植えるところ2500本だけにします。

また手が治ったらいっぱい植える予定です。

とりあえず来年は体験農業とご予約頂いているお客様と
加工品用だけになってしまうかもしれません

 

今日はその他草刈りと

ワンちゃんの小屋を作りました。

今日から外デビューです。

 

広い小屋なのですが、なぜか端っこにいます。

 

 

 

| 日々のこと | 18:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場に新たな仲間がやって来ました!「ボーダーコリー」の銀ちゃんです。

2016.9.21(水)曇り時々晴れ

国分牧場に新たな仲間がやって来ました!
「ボーダーコリー」の銀ちゃんです。
一昨日我が家にやって来ました。
生後4か月の女の子です。
牧羊犬なので
山羊を小屋から出し入れしたり
牛の出荷のお手伝いができるようになったら最高です。
| 日々のこと | 18:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
COEDOさんの東松山新工場を訪問させて頂きました

2016.9.20(火)雨

 

今日はCOEDOさんの東松山新工場
「COEDOクラフトビール醸造所」を訪問させて頂きました。
国分牧場の牛はCOEDOさんのビール製造工程で出る
副産物を食べて育ちます。
その副産物である麦芽粕の状態を確認させて頂きました。

 

そして新工場の中も見学させて頂きました。
詳細画像は掲載できませんが、
巨大な醸造タンクがずらーっと並び圧巻でした。


 

タンクにかけられた梯子が槍ヶ岳山頂への最後の梯子を
思い起こさせるほど、いやそれ以上のワクワク感を
醸し出していました。
COEDOさんの東松山新工場は広大な敷地に巨大な建物で
無限の可能性を秘めています。
全国にはブルワリーやワイナリーなどの類似施設が
多くありますが、COEDOさんの東松山新工場は
類を見ない圧倒的なスケールで
これからの展開が楽しみです。
国分牧場も必要とされる存在であり続けられるよう
発展していかなければと刺激を受けました。

担当者の方、覺超テクシスの高橋社長ありがとうございます。

| 直売牛肉 | 17:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です
2016.9.19(月)

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。
明日も天気が心配ですが
ビーフカフェ元気に営業します!
美味しい牛肉料理をお召し上がり頂き
幸せな時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています!!!

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
和風ハンバーグランチ
ビーフカフェメニュー

ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
玉ねぎ収穫2015


川島町の鈴木農場さんの卵を使ったシフォンケーキとプリン
こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。
シフォンケーキ

 

プリン

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。
| BEEF CAFE(まちカフェ) | 13:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場「さつまいも掘り&ローストビーフ作り体験」募集のお知らせ

2016.9.15(木)


さつまいも掘り&ローストビーフ作り体験募集のお知らせ

内容 『さつまいも収穫&ローストビーフ作り体験』       
      
              ローストビーフ作りの後、さつまいも収穫体験。
     ローストビーフ+さつまいもおこわ+味噌汁でお昼にします。


日時 10月23日(日)  午前10時〜午後1時

料金 さつまいも収穫体験&ローストビーフ作り       
    

   1家庭  4000円
(ローストビーフ+さつまいも1ケースお土産つき)
    


    昼飯代  
さつまいもごはん+味噌汁   
        ※おこわは、かまどで炊く予定です。お楽しみに!
 
    1人  800円              
    


※天候・野菜生育状況により日時を変更する場合があります。
  事前にメール・電話で予約&確認してお越しください。



【ご予約・お問合せ】

国分牧場  農業体験係

電話  0493-22-1126

メール 
kokubu625@nifty.com


さつま芋堀 体験農業20130317
 

| 農業体験募集内容 | 09:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎週火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です
2016.9.12(月)

明日火曜日は国分牧場ビーフカフェの日です。
明日も天気が心配ですが
ビーフカフェ元気に営業します!
美味しい牛肉料理をお召し上がり頂き
幸せな時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています!!!

今回のメニューは

ローストビーフランチ
まちカフェメニュー
和風ハンバーグランチ
ビーフカフェメニュー

ステーキランチセット
今回はサーロインステーキ、ミスジステーキ、醤油麹漬け肩ロースステーキです。
醤油麹漬け肩ロースステーキは限定3食です。ぜひお召し上がりください!
醤油麹ステーキ

スネ肉を16時間煮込んだビーフシチュー定食
まちカフェメニュー
牛筋カレーランチ
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とスパイスが絡み合いやみつきになる味に。
ぜひご賞味ください。

カレーライス
 
お皿の上の材料は自家産玉ねぎなど自農場産の採れたて野菜が盛りだくさんです。
玉ねぎ収穫2015


川島町の鈴木農場さんの卵を使ったシフォンケーキとプリン
こだわりの珈琲や自農場で育てたカモミールで淹れた
カモミールティーもあります。
シフォンケーキ

 

プリン

お茶だけでも是非ご利用ください。
お待ちしています。

カフェの営業場所は国分牧場直売所でなく
埼玉りそな銀行東松山支店おとなり
東松山コミュニティーカフェ 「まちカフェ」です。
住所 埼玉県東松山市箭弓町3-4-6
電話/FAX0493-59-8548(午前10時〜午後4時)
(国分牧場直売所にお電話頂いてもOKです。
 国分牧場直売所 TEL 0493-22-1126)

国分牧場のカフェ営業日は 毎週火曜日のみ 11:00〜16:00 
国分牧場直売所も営業しています。こちらもよろしくお願い致します。
こちらはお正月以外年中無休です。
| BEEF CAFE(まちカフェ) | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
さつま芋つる返し他

2016.9.9(金)晴れのち曇り

 

昨日体験農業のお問い合わせを頂き、

久々に思い出した「さつま芋」。

7月末につる返しと草取りをして以来、

すっかり忘れていました。

 

久々にさつま芋畑に行ってみると・・・

しっかり育っています!

 

とりあえず半分つる返し完了。

もう半分はつる返ししないと生育にどれだけ影響があるのか

確かめる為、そのままに。

牛でも飼料を変える時など試験区と対照区分けますからね。

単に半分やって疲れてしまったのでさぼった言い訳のような(笑)

 

 

いちじくが連日収穫しほうだい。

 

ヤギちゃんたちも好きなので収穫していると襲われます。

結構真剣に戦います(笑)

 

今日は体験農業の準備で芝も刈りました。

 

 

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| その他野菜 | 16:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |