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わくわくドキドキ農業体験 国分牧場

埼玉県東松山市にある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。

年末年始 営業のご案内

2018年12月24日

今年も残すところ一週間となりました。
2018年もご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。

国分牧場直売所 年末年始の営業をお知らせいたします。


『年末年始 営業のご案内』

年内最終12月31日(PM4時まで)    

初売り 1月5日〜

5日より初売りいたしますので、よろしくお願いします。
 

商品写真

 

| 直売所案内 | 14:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
土間工事はじまりました

 

おはようございます!

工事が着々と進んでいます。
今日は土間コンクリート打ちです。

 

もとは焼肉屋さんの宴会場だった場所

段差をなくし平らにし、

カフェと農業体験ができる場所にします。

 

 

それにしても職人さんたちの手際の良いこと

一撫ででツルツルです

 

私もたまーに牛舎の土間コンを自分でやりますが

全然違います

 

牛舎の場合はあんまり綺麗に仕上げると

牛さんが滑って転んでしまうから

素人職人で丁度いいと言い訳しています(笑)

 

クラウドファンディングまだまだ募集中です。
よろしくお願い致します。
https://readyfor.jp/projects/kokubufarm

 

 

 

| 直売所案内 | 13:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ヤフーニュースに出ました!

来年の春オープン予定の国分牧場「新直売所」。

それに向けて取り組んでいるクラウドファンディングが

ヤフーニュースに掲載されました。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181212-00000001-minkei-l11

 

熊谷経済新聞の細井さんが取り上げてくださいました。

https://kumagaya.keizai.biz/headline/462/

 

ご支援お待ちしています。

 

ヤフーニュースに取り上げられるのは、ガンジー牛に続いて2回目です。

| 直売所案内 | 14:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場直売所リニューアルに向けてクラウドファンディングを利用します

2019年春 国分牧場は、直売所・カフェ・農業体験の複合施設をオープンします。

 

直売を始めて8年目になる今年、もっと顔の見える生産者になることを目指し、

直売所・カフェ・農業体験の複合施設のオープンを計画しています。

 

表通りにあった焼肉屋さんの店舗が空いたので、そちらを改装して複合施設を作ります。

今までの国分牧場直売所は狭くて入りにくい店舗でした。表通りの広い店舗に移転することで気軽に入りやすいお店になります。今までどおり一緒にお肉を選ばせて頂くスタイルは続けていきますが、必要なものだけサッと買いたいというお客様も対応できると思います。

カフェでは、気軽に国分牛を味わって頂くことが出来ます。ステーキ ハンバーグ ローストビーフなどのメニューになる予定です。ワンちゃんOKスペースも作る予定なので一緒にお出かけください。本格炭火焼肉が楽しめる焼き肉ブースも作りました。お店でお肉を選んでお楽しみください。

農業体験・牧場見学は、定期的に開催する予定です。国分牧場の畑で育てた無農薬野菜を収穫してみんなで料理して食べるという週末の田舎コミュニティーをお楽しみください。

「国分牧場・カフェ・直売所リニューアルオープン応援プラン」にご支援下さい

クラウドファンディング(Redyfor)でネットよりお気軽にご支援いただけます。

https://readyfor.jp/projects/kokubufarm

クラウドファンディングとは、今回の計画にご賛同いただけた方々に、それぞれ各支援プランをお選びいただき、ご出資を頂く支援システムです。目標金額が集まったら、資金を元手に計画を実行致します。また、今回目標金額達成時には、ご出資頂きました皆様にリターン(お返し)として、新しいカフェで使用できるチケットや、国分牛をご自宅にお届け、もしくはBBQ(バーベキュー)や農業体験にご参加いただけるチケットなどをご支援のお礼としてリターン(お返し)させて頂きます。

ネットからはもちろん、店頭でのお申し込みも承ります。皆様ご支援(ご出資)のほどよろしくお願い申し上げます。

| 直売所案内 | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
冬のギフト商品のご案内

2018.10.23(火)

 

国分牧場直売所「冬のギフト」商品のご案内です。
心をこめて安心安全な美味しい牛肉を牧場から直接お届け致します。

詳しくはホームページをご覧ください。

 

ご注文お待ちしております。

| 直売所案内 | 11:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お盆期間中も休まず営業します

国分牧場直売所は、お盆期間中も休まず営業します。
国分牧場直売所のお休みはお正月のみです。

 

ぜひ牛肉をお召し上がりになり、スタミナをつけて

暑い夏を乗り切ってください。
ご来店お待ちしています。

 

 

 
 

| 直売所案内 | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
オール東松山の「牛肉コロッケ」今年も登場です!

2018.8.3(金)快晴

お待たせしました!今年も牛肉コロッケ登場です!

じゃが芋掘り後、度々お問い合わせいただいていましたが

やっと完成しました。お待たせしてごめんなさい。
牛肉コロッケ

 国分牧場の牛肉×東松山青年農業者のじゃが芋(今年は青年農業者な私と農業体験の参加者)×国分牧場のこだわり玉ねぎ
=オール東松山の美味しい牛肉コロッケが誕生!しました。

 

今年のじゃが芋は体験農業で植え付け、収穫したものです。



牛肉が30%も入り、衣も手づけにこだわり量産品には出せない美味しさに仕上がりました。

1袋10個入りで890円(税別)です。

埼玉県東松山市の美味しい牛肉コロッケぜひご賞味ください。

牛肉コロッケ

 



 

 
 

| 直売所案内 | 11:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
全日空(ANA)の機内放送番組「めし友図鑑」に国分牧場「牛削り節ふりかけ」が!

 

2018.6.1〜6.30まで全日空の地方から羽田に向かう便で放送されていた

「めし友図鑑」に国分牧場「牛削り節ふりかけ」が!

全日空(ANA)のホームページでも見られるようになりました。

 

こちらのホームページの下の方

https://www.ana.co.jp/ja/jp/mediastation/movie/

めし友図鑑 シーズン2
十杯目 彩のきずな

15分47秒から国分牧場登場です。

 

「とうふうかい」の統括料理長 菊地剛さんが美味しい食べ方を提案されています。

ぜひお試しください。

 

恥ずかしいけどちょっと紹介。こんな感じです。

 

 

 

 

菊地統括料理長のレシピです

すき焼き風卵とじ(Sukiyaki-Flavored Tamagotoji)

材料

玉ねぎ 長ねぎ 卵 出汁 濃口醤油 みりん 砂糖

 

,瓦呂鵑傍躡錣蠕瓩佞蠅けを、たっぷり混ぜる

玉ねぎ長ねぎを炒め卵とじに 軽く火を入れる感じで

,両紊豊△鮴垢蠅弔院△修両紊忘討啜躡錣蠕瓩佞蠅けをかける

 

すき焼きした後の肉の旨みが凝縮している汁に、

卵を閉じて、それをご飯にかけて食べている雰囲気

 

軽く燻された燻製臭がするので、ただのすき焼きではなく

ひと手間加えたすき焼きという感じ

 

だそうです。ぜひお試しください!

 

 

 

| 直売所案内 | 14:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2018夏のギフト商品のご案内

2018.6.1

 

国分牧場直売所「2018夏のギフト」商品のご案内です。
心をこめて安心安全な美味しい牛肉を牧場から直接お届け致します。
詳しくは
ホームページをご覧ください。


| 直売所案内 | 17:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
国分牧場バーベキューご参加ありがとうございます

2018年もGW期間恒例の手ぶらでバーベキュー開催しました。

 

コンロ(薪と炭はセット済みなので着火するだけ)・トング・お皿・お箸・

日除けのタープ・テーブル・椅子・包丁・まな板

はこちらで設置してあります。

牛肉は国分牧場直売所でお買い求め頂き

飲み物・野菜等だけお持ち頂く形式です。

 

場所は国分牧場直売所南側の自宅庭または

 

国分牧場直売所東側の河川敷。こちらはヤギと遊びながらバーベキューができます。

 

 

 

オプションでピザ焼きもできます。

 

その他、玉ねぎ、ニンニク、サンチュなどの野菜や

カモミール等のハーブ収穫も出来ます。

 

毎年GW期間のみ開催していますが、

その他の期間でも機材をお貸し出ししますので

ご要望がございましたら、お気軽にお問合せください。

 

| 直売所案内 | 09:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |