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わくわくドキドキ農業体験 国分牧場

埼玉県東松山市にある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。
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新商品登場!弓削多醤油さんの醤油麹漬けランプステーキ
新商品登場です。

国分牧場のランプステーキを弓削多醤油さんの生醤油麹で漬けこみました。

さらに美味しく柔らかくなったランプステーキ醤油麹漬けをぜひご賞味ください。

醤油麹漬けランプステーキ

ランプステーキ醤油麹漬け 150g 1000円
             
               70g   500円 

弓削多醤油さんは杉製の木桶で天然醸造するなど色々こだわりがあります。
国産の丸大豆・小麦・天日塩、これらを原材料にして
杉製の木桶で天然醸造、1年間の長期熟成をし、
さらに加熱殺菌も精密ろ過もしていない、酵母菌・乳酸菌が
生きた生醤油をつくられています。

  もろみカクハン風景


「醤油は食品なので安心して口に入れられるものでなくてはいけない、
醤油は調味料なのでうまくなければ意味がない。」との考えを守り、
日本の味である醤油を作り続けていらっしゃいます。

また醤油王国では醤油づくりの工程を見学したり、木桶で仕込んだもろみの
搾りを体験することができたりします。
体験できる醤遊王国 自分搾り風景
弓削多さんとは妻が長男を出産した時の産婦人科で知り合いました。
長男と弓削多さんのお子さんが同じ日に1時間差ぐらいで産まれました。

そんなめでたいご縁で産まれた
国分牧場と弓削多醤油様のコラボ商品「ランプステーキ醤油麹漬け」です。
是非ご賞味ください。

ご来店またはご注文お待ちしています

弓削多醤油様の詳細はこちらです 
http://yugeta.com/

醤油麹漬けランプステーキ

 

| 直売牛肉 | 18:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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