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わくわくドキドキ農業体験 国分牧場

埼玉県東松山市にある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。

安心安全な食べ物作り
 2013.3.9(土)快晴

今日はすごい快晴。ポカポカで最高の一日。

家庭用のじゃが芋植えをしました。
今年は少量多品種です。

種芋切りは祖母におねがい。85歳まだまだ働けます。
じゃが芋20130309

妻は野菜作りは飽きてしまって、やぎパパ一人なので水糸をはったり鍬でさくったり畑を行ったり来たり。

こんなに多品種です。7つもプレートを立てました。
男爵、キタアカリ、トヨシロ、トウヤ、アンデス、キタムカイ、サヤアカネ。
じゃが芋20130309

その後は玉ねぎの畝間の除草です。

こんな道具でえっちらおっちら。
玉ねぎ除草

安心安全な食べ物を作るというのは、大変です。
除草剤も殺虫剤も一切使いません。

米国の大規模農家のように、大量に除草剤を撒き散らしながら遺伝子組み換え作物を育てるのは絶対嫌なので。
TPPだと日本もそんな効率重視の農業しか生き残れなくなるかもしれません。

それでも私は自分の子供たちに安心して食べさせられる食べ物作りにこだわり続けます。

応援よろしくお願いします。

| じゃがいも | 17:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
じゃが芋の遅い収穫
 じゃが芋を7割ぐらい6月末に収穫しました。残り三割は収穫せず畑に残したまま。

昨年こんな話を聞いたので実験してみたのです。
「収穫しないで土の中に残しておけば彼岸過ぎても新じゃがが食べられるよ」と。

そして試しに昨日掘ってみました。
じゃが芋遅い収穫

じゃが芋遅い収穫

すごくきれいです。きっと大きのは腐って土の中に溶けてしまったのでしょう。
一株で3個くらいと、収穫量は少ないですが大きさも適度で味も良かったです。

ただし暑くて収穫する気にならないのと、蕎麦の作付の準備をしなくてはいけないので
近所の人に残りすべて差し上げることにしました。


| じゃがいも | 06:20 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |
じゃが芋植えました
 やぎパパです。

やっと今年の出荷用じゃが芋植え付け完了しました。
先週やる予定が雨ばかりでできず遅くなってしまいました。
早い人だと1月末には植えてしまう人もいるようです。

じゃが芋植え
作業したのは私、妻、妻の母、従業員さんの4人。
種芋は前々日にやぎパパの祖父母に切っておいてもらいました。
86歳と84歳ですが、まだまだ現役です。
10キロ箱×11で合計110キロの種芋ですが細かく切ってくれました。
おかげで全部で1.5反も植えられました。
10箱は男爵で1箱がレッドアンデスです。
予定収量は2200キロですがどうなるか楽しみです。
収穫は6月20日頃になると思います。

皆様お疲れ様でした。
遠方より来ていただいたお母さんありがとうございました。

下の写真は妻の親友が新婚旅行に行ったお土産に頂いた巨大チュッパチャップスです。
甘い物好きの息子はなめたくてしょうがありませんが、まだおあずけです。
だって今日はケーキを食べましたから。
チュッパチャップス
| じゃがいも | 20:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
本日の畑の状況
 

6月14日(火) 曇りのち晴れ

今日は午後から暑くなりましたね。26日の流しそうめんは美味しく食べられそうですね。
じゃがいもの状況は?というとこんな感じです。

じゃがいも

花が咲いているのは残り少なくなってきましたね。
モンシロチョウが飛んでいたりします。
あまり外見は変わっていないようですが、土のなかではじゃがいもがすくすくと育っていることでしょう。

畑の他の野菜たちも育ってます。

とうもろこし

とうもろこし

かぼちゃ

かぼちゃ 秋の体験イベントでグラタンを入れて石窯で焼こうと思ってます。

バジル

バジル 石窯でピザ美味しいですよね。

ラズベリー

ラズベリー 今年もたくさん取れるといいですね。アイスにして食べましょう。

他にもトマト、ズッキーニなど色々取れます。
是非収穫体験してくださいね。
7月2日・7月4日『じゃがいも収穫&流しそうめん』まだ空きがあります。
団体さん個別企画相談可能です。お気軽にご相談くださいね。



| じゃがいも | 15:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
6月7日(火)じゃがいも状況報告です。
 

梅雨入りが早いですね。収穫日の天気が心配です。いまからテルテル坊主でも吊るしたい気分です。
本日のじゃがいもはこんな感じです。↓

じゃがいも

花盛り。じゃがいもはナス科ナス族ですので、花はもちろんナスに似ています。
種類によって同じじゃがいもでも色が違います。

こちらがナスの花↓濃い紫の花が咲きます。
ナス

今回植えたのは男爵ですから、花の色は淡い紫です。

じゃがいも

写真だと色が飛んでわかりにくいかな。

自家用で、きたあかりという品種も植えていますがそちらは淡いピンクの花が咲きました。

開花時期が違ったので比較できていないのでどの程度違ったかは覚えていません。(汗)

こちらは同じナス科ナス族のミニトマトの花↓

ミニトマト

黄色くてかわいい花が咲きます。

じゃがいも

土寄せを何度かしていましたが、連日の大雨でだいぶ崩れてしまいました。
じゃがいもの葉がだいぶ茂ってきたので足の踏み場もありません。

じゃがいも

テントウムシの幼虫があちらこちらにいます。それほど影響しないのでほっておきます。

じゃがいも

はじめのほうで植えた自家用じゃがいもは、葉っぱが黄色くなってきました。
これが収穫のサインです。そろそろといったところです。


| じゃがいも | 15:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
じゃがいも開花!
 
5月14日(土)

今日も暑かったですね。
雨がたくさん降ったあとで畑にわくわくしながら行くと。
じゃがいもの花が咲いていました。

じゃがいも

まだ一部ですが、全体的にこれから花が見ごろの時期が来るでしょう。
花が開花するころから地下茎が肥大しじゃがいもとなります。
一回目の土寄せ&追肥は終わっているので大丈夫ですね。
花が満開のころ2回目の追肥をする方もいるようですがしなくても大丈夫でしょう。
状態をみながら随時お祖父ちゃんが除草&土寄せを行っています。

じゃがいも

収穫時に何を作りたいですか?
リクエスト受け付けます。
コメント気軽にくださいね。

| じゃがいも | 20:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
じゃがいもに蕾がつきました。
 
5月7日
じゃがいもの状況を報告しますね。
先日追肥&土寄せをしたせいかここ数日でぐんぐん大きくなっています。
今日は蕾を発見!

じゃがいも

まだまだ少ないですが、確実に成長していますよ。

じゃがいも

雑草は定期的にお祖父ちゃんがむしってくれています。
また雨も降るみたいですね。雨が降るたびに大きくなるので最近は雨が待ち遠しいです。
たくさん収穫できるといいですね。


| じゃがいも | 23:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
じゃがいも農業体験日付決定。
 
お待たせしました。
多数決の結果
5月3日(火)に決まりました。
日程合わなかった方、申し訳ありません。
収穫の時は何回か行う予定ですし、もう少し早く告知しますね。
日程あうかた、前日まで申し込み可能です。
初めて来られる方も大歓迎です。気軽にお問合せください。
お待ちしてます。

やぎ
| じゃがいも | 21:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
生育状況報告!『じゃがいも』
 
4月20日(水) 晴れときどき曇り

また寒くなってしまいましたね。
じゃがいもを植え付けてから、ずーと乾燥していたので全部発芽するか心配していました。
最近の雨で少し状況がよくなったかな?と畑に行ってみました。

じゃがいも

結構成長してきましたね。植えた日にち&場所&種の芽だしの状況によって成長は違います。

↓こんな感じのや
じゃがいも

↓こんなのも
じゃがいも

じゃがいも

もう少ししたら、たぶんゴールデンウィークあたりで芽かき&追肥作業が出来るかな。
参加希望の方、日程等ご希望ありましたら受け付けます。
よろしくお願いします。

| じゃがいも | 15:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
じゃがいも発芽しました!
 
お待たせしました!
じゃがいもを植え付けた皆さん!やっと地上に芽が出てきましたよ!
今年は最近まで朝、霜が降りたので心配しましたがちょうど良いタイミングで芽が出たような気がします。
さすがにもう霜は降りないでしょう。
これからの成長は早いはず。
約3〜4週間で15センチぐらいに茎が伸びるはずです。そして芽かき作業&土寄せ作業があります。
また随時ご案内します。是非ご参加くださいね。

じゃがいも

じゃがいも
| じゃがいも | 14:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |